Светлана Цыганкова Староверы делают правильный мед Источник: Российская аграрная газета (приложение к газете Труд) Мед пахнет удивительно. Какими-то редкими травами, ветром, солнцем, словом всем, чем так богат Алтайский край. Александр Холмогоров раскрывает одну баночку и показывает пеночку сверху – это медовый эксклюзив, в другой – тягучая жидкость переливается золотистыми оттенками. И все это – исключительно ручная фасовка, без подогрева, с душой и желанием принести удовольствие.
– Во всех наших деревнях мы принимаем мед, – говорит директор предприятия "Алтай-Старовер" Александр Холмогоров. – Приходится этим заниматься, чтоб выжить, дать возможность заработать нашим братьям и сестрам. Собираем десятки, а то и сотни тонн.
Кроме меда, староверческое предприятие пакует самые разнообразные травы, практически от всех хворей, выпускает апифитобальзамы. Всего их 12 видов, сделанных по старинным русским рецептам. В составе каждого – мед, прополис, кедровый орех и редкие целебные, таежные травы. Все эти товары "Алтай-Старовер" представило на традиционной выставке "Карелия Фуд", что проходит в Петрозаводске в восьмой раз. Предприятие приехало на выставку впервые и сразу же стало одним из самых популярных и востребованных как специалистами, так и покупателями.
24.11.2006
|
