«Во дни печальные Великого Поста», — писал Александр Сергеевич Пушкин о тех днях, в которые вступаем мы совсем скоро. В наше время дни эти, однако, не столь печальны, сколь интригующи и просто любопытны.
Постятся нынче все:
Депутаты. Точнее, будут поститься с понедельника, ибо в меню правительственных столовых появится раздел постных блюд. Традиция не столь давняя, но пользующаяся огромным успехом. Блюда из овощей, круп, грибов в два-четыре раза дешевле обычного меню. А пока наши политики с радостью приступили к празднованию Масленицы, то бишь поеданию в столовых Кремля, Дома правительства и Госдумы блинов с маслом, медом, клубникой, творогом, семгой и икрой. Празднование идет семимильными шагами, ибо блинов катастрофически не хватает на всех желающих.
Пассажиры Московской железной дороги и "Аэрофлота". Во всех вагонах-ресторанах составов дальнего следования с понедельника появится постное меню, состоящее из овощных супов, блюд из соевого мяса, каш, сваренных без молока, грибов, салатиков и морепродуктов. "Аэрофлот" в 2002 году впервые ввел "постное меню из растительных блюд с соблюдением традиций православной кухни", однако в этом году пресс-служба не торопится сообщать о продолжении традиции.
Консерватор, 7 марта 2003 г.
