Потребление халяльной продукции в РФ ежегодно растет на 15% – эксперт

Объем потребления продукции, сертифицированной по стандартам "халяль", в России и в целом в мире увеличивается на 15% ежегодно, сообщил "Интерфаксу" гендиректор международного центра стандартизации и сертификации "Халяль" Айдар Газизов.

По его словам, такой рост наблюдается на протяжении последних восьми-десяти лет.

"У нас предприятия халяля стоят в очереди для проведения сертификации", – отметил А.Газизов.

К настоящему времени в России по стандартам халяля сертифицировано почти 200 предприятий. Ожидается, что в 2017 году их количество возрастет на 15%.

"Предприятия халяля развиваются динамично. Нам помог кризис 2014 года. Обвал в два раза рубля привел к тому, что сейчас одним из трендов является экспорт. Мы начали экспортировать с учетом нашей аккредитации. В прошлом году продажа халяльной продукции составила 15 тысяч тонн, в этом году мы хотим закрыться 20 тысячами тонн", – сказал эксперт.

По его словам, есть тенденция к тому, что эта цифра будет увеличиваться, потому что основной покупатель – это арабо-мусульманский мир, там без сертификации "халяль" работать невозможно.

"Кроме этого, у нас большой потенциал по работе в Европе, где есть коренные мусульмане во втором, третьем и четвертом поколениях. Те же миграционные процессы говорят о том, что население увеличивается, и всех нужно кормить", – сказал собеседник агентства.

По его информации, в России халяльная индустрия развивается в регионах компактного проживания мусульман на территории Поволжья, Северного Кавказа, а также в таких крупных мегаполисах, как Москва и Петербург. "Мусульманские общины имеются от Владивостока до Калининграда, от самых южных до самых северных широт", – напомнил А.Газизов.

"Объем потребляемой продукции халяль будет увеличиваться. Есть данные, что к 2050 году около 30-40% населения земного шара могут быть мусульманами. Сейчас мы имеем 7 миллиардов жителей, из них около 2 миллиарда – мусульмане", – добавил он.

Центр стандартизации и сертификации "Халяль" работает с 2002 года, занимается сертификацией предприятий, которые хотят производить и реализовывать продукцию по стандартам халяль, включая медицинские и гостиничные услуги.