В кремлевских столовых появилось постное меню

В столовых Кремля в Рождественский пост (с 28 ноября по 7 января) посетителям будет предложено более 40 постных блюд, сообщил "Интерфаксу" в понедельник пресс-секретарь Управделами президента РФ Виктор Хреков.

По его словам, из примерно пяти тысяч посетителей столовых комбината питания "Кремлевский" около полутора тысяч человек (или 30%) в дни поста заказывают постные блюда.

Рецепты постных блюд составлены на базе традиционной русской кухни с учетом советов представителей Московского патриархата, уточнил В.Хреков. По традиции, сказал он, наибольшим спросом пользуются овощные супы и запеканки, салаты из капусты, моркови, свеклы, различные фруктовые кисели и компоты.

В.Хреков уточнил, что Госдума, Совет Федерации, правительство РФ имеют свои комбинаты питания.

Тем временем депутаты Госдумы уже во вторник смогут ознакомиться с постным меню, разработанным комбинатом питания палаты.

"Мы подготовили отдельное постное меню, которое будет включать обязательно вегетарианский супчик, отварные овощи, в том числе брюссельскую и цветную капусту, квашеную капусту с клюквой, картофель", – сообщил "Интерфаксу" в понедельник заведующий производством комбината питания Госдумы Сергей Родин.

При этом он отметил, что меню, которое сформировано на ближайшие дни, будет разнообразным. Каждый день, вплоть до окончания Рождественского поста, 6 января, постное меню будет обновляться.

"В качестве холодной закуски мы предлагаем сайру с луком, семгу, огурцы и помидоры. На горячее у нас будет жареный морской язык, картофель с зеленью и соленым огурцом", – сообщил он.

Главной целью поста, установленного еще в ранние века христианства, является духовное очищение человека. Поэтому пост представляет собой отказ не только от скоромной пищи, но и от греховных мыслей, пагубных страстей и привычек, с тем чтобы можно было с чистым сердцем встретить праздник Рождества.

В сравнении с Великим постом Рождественский считается нестрогим. Если не случится никакого праздника, то в понедельник, среду и пятницу полагается растительная пища без постного масла, а во вторник и четверг – с растительным маслом, в субботу же и воскресенье, вплоть до 2 января, к ним прибавляется рыба.

Кроме того, рыба разрешается и в большие праздники – Введение во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря), день святителя Николая Чудотворца (19 декабря), а также в дни памяти некоторых святых – апостолов Матфея (29 ноября), Андрея Первозванного (13 декабря) и князя Александра Невского (6 декабря).

Об этом сообщает "Интерфакс-Религия"