В Тюменской области опять хотят испечь на масленицу гигантский блин

Все предыдущие попытки оканчивались неудачей, и блины ломались при приготовлении или переворачивании.

В Ялуторовске (Тюменская область) на праздновании Масленицы 6 марта попытаются вновь испечь блин диаметром три метра, сообщили "Интерфаксу" в четверг в городском центре национальных культур и ремесел.

"Для Ялуторовска это уже будет пятая, юбилейная, попытка испечь на Масленицу гигантский блин. В прошлые годы выпечка блина заканчивалась неудачей – он разваливался, когда его начинали переворачивать. В 2010 году на сковороду положили пергаментную бумагу, чтобы легче блин было переворачивать, но все равно блин не получился", – рассказал представитель центра.

По его словам, в этом году при выпечке гигантского блина будут учтены все ошибки прошлых лет, в том числе усовершенствована технология приготовления теста.

Если в этом году гигантский блин получится испечь, то на следующую Масленицу Ялуторовск может подать заявку на рекорд по выпечке самого большого блина в России.

Кроме того, в Ялуторовске пройдет традиционный праздник Сибирская Масленица.