На сегодняшней пресс-конференции в Москве, посвященной скорому началу Великого поста, диетологи предлагают компенсировать недостаток мяса другими продуктами. В качестве постной альтернативы мясу профессор Арсений Мартинчик предлагает семечками, орехи и бобы.
Как передает агентство "Риа-Новости", профессор Мартинчик также добавил, что рацион во время поста не должен ограничиваться кашей и капустой. Недостаток питательных веществ необходимо восполнять, включая в меню семечки, орехи, ягоды, сухофрукты и бобы, которые богаты белком.
Диетолог также напомнил, что одним из главных правил вхождения в пост должна быть умеренность, без резкого отказа от всей пищи животного происхождения.
Великий пост по православному календарю начинается 27 февраля, за семь недель до Пасхи, которая празднуется в этом году 15 апреля.
